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Tu receta de empanada gallega con la masa de empanadas que prefieras. Recetas de cocina gallegas. Postres y dulces gallegos.

RECETA DE EMPANADA GALLEGA Y SU MASA PASO A PASO.

Receta de empanada gallega básica y su masa.

Una resumen de todo lo expuesto para elaborar exitósamente toda clase de recetas de empanadas y de masas. Todo sobre la correcta elaboración del sofrito, la masa, el relleno, montaje, decoración y horneado de una empanada.

TU MENÚ DE RECETAS DE EMPANADA GALLEGA Y MASA PARA EMPANADAS:

Elige entre variadas recetas de empanadas y diversas clases de masas. Desde la tradicional empanada de bonito ó atun, carne, pollo y bacalao hasta la típica empanada de zamburiñas, vieiras, berberechos y de pulpo, con de postre una dulce empanada de manzana. Todos ellas arropadas con diferentes clases de masas: desde la masa de empanada gallega tradicional hasta la masa de maíz típica de las Rias Bajas gallegas.

Receta de masa de pan para empanadas. Una típica y ancestral masa quizás origenes de la empanada gallega.

La masa de empanada con aceite del guiso. La masa para empanadas más sustanciosa y recomendada.

TU MENÚ DE RECETAS DE COCINA GALLEGAS.

Elige entre las recetas gallegas más típicas de la gastronomía de Galicia. Recetas de cocina gallega tradicionales y típicas como lo son el caldo y cocido gallego, el lacón con grelos, pulpo a la gallega, las almejas a la marinera, la caldeirada de pescado gallega y los pimientos de Padrón. Con además prácticos consejos de cocina como lo son, entre otros, la forma correcta y tiempo de cocer pulpo y los diferentes mariscos para que te queden en su punto.

Caldo gallego de grelos: plato emblemático entre las recetas de cocina gallega.

Pulpo a la gallega: una de las más típicas de entre las recetas gallegas.

TU MENÚ DE RECETAS DE REPOSTERÍA GALLEGA Y POSTRES GALLEGOS.

Sencilla pero sabrosa, así es la repostería y postres gallegos. Prueba con las recetas de dulces y postres gallegos más típicos: la emblemática tarta de almendra de Santiago, un bizcocho gallego como la bica, recetas de carnaval como las filloas ó las orejas, recetas de Cuaresma como las chulas ó un colorido roscón para alegre desayuno de la mañana del Día de Reyes.

Filloas: un postre gallego típico de carnavales ó para degustar todo el año.

Melindres: típicas rosquillas gallegas hechas al horno y después glaseadas.

Tarta almendra de Santiago: un dulce emblemático de la repostería gallega.

TU RINCÓN DE LECTURAS DE SOBREMESA.

Una sección para alimentar culturalmente la mente después de sabrosamente el estómago. Disfruta con amenos y prácticos reportajes sobre la gastronomía y cocina gallega con de por medio un poco de historia y también de leyenda interesante sobre Galicia: la historia de la empanada gallega, las fiestas y concursos de empanadas, el ancestral ritual de la queimada gallega, los hórreos, los cruceiros, las brujas y las meigas gallegas ó la historia de la Torre de Hércules.

La queimada gallega: el ancestral ritual del orujo aguardiente  gallego y su exconjuro.

La historia de la empanada gallegaun viaje por el tiempo del siglo XII a nuestros días.

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