empanada gallega, receta, masa, cocina, empanadas
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La Empanada Gallega: el menú del día.

Recetas de empanadas.

Empanada de zamburiñas: la delicia de las Rías gallegas!.

Empanada de pulpo con gambas: una rica combinación!.

Empanada de manzana: una dulce tentación!.

Recetas de caldos y sopas.

Sopa crema de grelos: una rica y suave forma de degustar los grelos.

Sopa del cocido gallego: la agradable compañera del cocido.

Sopa de pescado y mariscos: rica, nutritiva y con sabor a mar!.

Recetas de mariscos.

Como cocer los mariscos: para que te salgan en su punto!.

Vieiras al horno: con su sofrito y picadillo de jamón!.

Langostinos al horno: ricos, jugosos y para chuparse los dedos!.

Recetas de carnes.

Cocido gallego: receta emblemática de la cocina gallega.

Callos a la gallega: cerdo con garbanzos y ternera = exquisito!.

Lacón con grelos: el hermano gemelo del cocido gallego.

Recetas de pescados.

Merluza a la gallega: válida para toda clse de pescados blancos.

Pescado en salsa marinera: ideal para la merluza, rape ó raya!.

Como cocer pulpo: un punto importante que no debemos descuidar

Recetas de postres, licores y lectura de sobremesa.

Roscón de Reyes: una receta con sorpresa!.

Licor de café: para asentar la comida.

Pesca y cocina de un pulpo a la gallega!.

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