salsa, vinagreta, recetas, cocina, gallega
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La Empanada Gallega - Receta de salsa vinagreta.

Ingredientes
- cebolla, pimiento, tomate, perejil
- pimienta blanca molida
- aceite
- vinagre
- sal
- huevo cocido (opcional)
  
Asi se hace
Se pican muy finamente todas las hortalizas (el tomate pelado y sin simientes) y se mezclan con un chorrillo de agua, un chorro de aceite, un poco de vinagre y el huevo picado, salpimentándolo al gusto. 
  
Trucos y consejos
- Una rica y fresca salsa ideal para, pore ejemplo, acompañar pescados cocidos ó elaborar otras recetas como salpicones de mariscos y pescados.

VIDEO RECETA DE SALSA VINAGRETA.

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